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[Cafétéria]

La convention collective des chaînes de cafétérias et assimilés (brochure JO n°3297) concerne les établissements de chaînes dont l’activité principale consiste à préparer et à vendre à tout type de clientèle des aliments et boissons variés, présentés en libre-service, que le client dispose sur un plateau et paye avant consommation. Une chaîne est au minimum composée de trois établissements ayant une enseigne commerciale identique.
Elle s’applique en France métropolitaine et dans les DOM.

Le nombre d’employés dépendant de la convention collective Cafétérias est de : 14 000 employés en France.
Le nombre d’’établissements dépendant de la convention collective Cafétérias est de : 830 établissements en France.

Code NAFActivitéRépartition des salariés de cette convention collective
5610BCafétérias et autres libre-service91,3 %
5610ARestauration traditionnelle5,1 %

Afin de vous informer sur vos droits, la Fédération CGT Commerce et Services, met à votre disposition votre convention collective et les documents relatifs à votre branche.

Brochure IDCC n° 2060 au JO pour plus d’informations.

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Liste des différentes enseignes

Enseigne Areas

Enseigne Autogrill

Enseigne Crescendo Restauration

Enseigne Flunch

Enseigne Sig’Rest

Enseigne Sighor